提到制定合同这件事，很多人都会感到头疼，依法签订的合同是具有法律效力的，下面是满满范文网小编为您分享的餐厅后厨承包合同优质8篇，感谢您的参阅。
餐厅后厨承包合同篇1
甲方：
乙方：
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于 年 月 日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向第三食堂供水、供电。
4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好。若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。
7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
二、乙方的权力与义务：
1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方。承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于 年 月 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）。
7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。
12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限：从 年 月 日起至 年 月 日止。
五、承包金额：
1、承包金额每年为人民币： 元整。
2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）本次交纳承包金时间为 年 月 日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。
六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
七、担保人应承担相应连带责任。
本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方代表：
年 月 日
乙方：
年 月 日
餐厅后厨承包合同篇2
本合同各方当事人
甲方:
法定代表人:
住所地:
电话：
乙方:
法定代表人:
住所地:
电话：
本餐厅承包合伙协议书由上述各方于 订立：
经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：
第一条 合同标的物
1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于 市 路 号，面积共 平方米。
2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)
第二条 承包期限
乙方承包经营期限为：
第三条 价金及支付
1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币某某元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后某某内退还。
2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币某某元，交纳的时间为：每月某某日前交纳当月租金。
3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条 甲方的权利义务
1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。
2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)
3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。
5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。
第五条 乙方的权利义务
1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。
2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。
3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。
4、按合同规定如期交纳有关费用。
5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。
6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。
7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)
8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。
第六条 违约责任
1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金某某元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。
2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之某某向甲方支付违约金，超过某某日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。
3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。
4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前某某个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与某某个月承包款作为违约金。
第七条 保密责任
任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。
第八条 合同终止
1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。
2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。
第九条 补充与变更
本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。
第十条 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。
第十一条 争议的解决
本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。
如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。
第十二条 生效条件
本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。
第十四条 其他
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。
甲方： 乙方：
法定代表人(或授权代表)：(签字) 法定代表人(或授权代表)：(签字)
餐厅后厨承包合同篇3
甲方：__________________
乙方：__________________
经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议：
一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。
二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作，为甲方员工提供用餐服务。
三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备， 甲方不承担任何费用。
四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元( ___________ )，晚餐______元( ___________ )，用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。
五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织会餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。
六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。
七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的权利与义务：
1.甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。
2.甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，及时提出宝贵意见。
3.乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出纠正，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定，筛选实际的员工反馈问题，以便乙方及时改善操作，提高更好的服务质量。
九、乙方的权利与义务：
1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。
2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。
3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作，严把进厂食品质量，杜绝变质食品进入操作现场。
4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐，必须按时、保温、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口，花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动 ，以甲方通知为准。
5.甲方厨房的设备，乙方应正当合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丢失，否则作价赔偿;同时应节约水、电、燃料。
6.经营期间，乙方员工严禁进入甲方的生产区。
7.若因操作或采购不当引起的卫生事故，以有关卫生部门出具的鉴定书为准，由乙方负责赔偿医疗费用。
十、其它
1.若一方有意提前解除合同，需经双方协商，并提前一个月以书面形式通知另一方。
2.甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品(按市场作价)连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。
十一、若有未尽事宜，可由双方协商对本协议进行补充，合同自双方签章当日生效。本协议一式两份，双方各执一份。
甲方(盖章)：__________
甲方代表：______________
乙方(盖章)：__________
乙方代表：______________
______年______月______日
合同二
一、甲方(企业)的权利和义务
1、厨具
甲方为乙方提供厨具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等)，乙方负责保管;
厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责;
承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿.附甲方餐厅用具详细清单(双方签字);
2、场地
甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，并根据实际需要，允许乙方在食堂服务区增添商品销售滩或或小卖部。
3、水费和电费
为了降低食堂的饭菜价格和运营成本，可经双方协商，食堂用水、用电是否由甲方免费(半价)提供。餐厅的空调电费是否免费(半价)提供。
4、检查和监督
甲方有维护员工就餐秩序的责任;
甲方行政部有权对食堂进行检查和监督;但不得干涉食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
5、结算食堂营业款项
甲方为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款
5、承包保证金
甲方应当在承包期结束时，一次性返回乙方的承包保证金.
6、中止承包合同的权利
甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。
如果乙方：a.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件. b.出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活. c.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受.
终止协议后，甲方可收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿.乙方人员结清财产手续后，方可撤离.
二、乙方的权利和义务
1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。
例如：具体供应时间 早餐：07：00～08：30 中餐：11：00～12：30 晚餐：17：00～18：30 夜餐：23：30～0：30 (如甲方因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务.)
2、保证菜肴品种的多样性
乙方应当定期更换花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意.
例如： ⑴早、夜餐： 以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复. ⑵中、晚餐： 以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复. ⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外.平均每人的伙食标准控制在4.0～4.5元/餐.. ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜. ⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人.
3、食堂卫生和安全
乙方应当认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒。
⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证
⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求.
⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督.
⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用.
4、食堂日常运营
乙方应当注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿。
5、厨师
厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
三、乙方(佳康餐饮)的其它责任
⑴乙方需向甲方交承包保证金
⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。
⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。
⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。
⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。
⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。
⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。
⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得 卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。
⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。
⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。
⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水。
四、食堂考核制度
甲方管理部有对承包食堂进行考核的权利：
1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元.
因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。
2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位.
3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次.
4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天.
5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理.
五、食堂奖励制度
如甲方员工满意度达到考核要求，甲方应承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放.
六、工伤及劳动保险
食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理.
七、试用期
乙方办理伙食试用期___天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为__年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。
此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。
甲方：(代表签字) 乙方(承包人签字)
签约时间： 年 月 日 签约时间： 年 月 日
餐厅后厨承包合同篇4
甲方：乙方：为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围承包甲方房屋使用权及甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚餐）以及公司接待用餐。
二、承包期限本合同________年____月____日起至________年____月____日为止，有效期为________年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、餐费标准甲方食堂餐费标准按每人每顿单价计：_____元。
四、场地使用及相关费用甲方将_____租赁给乙方经营饭店使用，租金按年计算每年________元。
五、双方权利与义务
1、乙方负责供应甲方员工（早、中、晚三餐），须准时开餐。供应时间为：早餐：__________午餐：__________晚餐：__________
2、乙方应努力提高饭菜质量，菜的式样要经常轮换，避免一周之内多次重复。
3、甲方如有接待任务，提前告知乙方准备，乙方必须做到饭菜及时，服务热情周到。
六、结算方式乙方每月____日之前，将承包费用_______元以现金方式提交给甲方。
七、违约责任
1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
八、争议的解决履行本合同过程中如发生争议，双方应友好协商解决，协商不成时，可诉至_____人民法院解决。
九、合同生效本合同一式两份，自双方签字盖章时生效，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。甲方：法定代表人：签订日期：________年____月____日乙方：委托代理人：签订日期：________年____月____日
餐厅后厨承包合同篇5
甲方： 乙方：
一、承包项目：
因市场经济调节需要，甲方将温州国真眼镜有限公司给乙方承包。为了使承包方生产经营顺利进行，甲方将生产场地、厂房的现状、车间设施固定资产，部份流动资金、眼镜制品的各种产品类型，经营渠道供方便乙方自引、自产、自消、自负盈亏。
二、承包原则：
1、本协议本着利益共享、风险共担的原则，以承包的形式确定甲、乙双方的权、责、利的关系，并按协议约定进行利益分配和风险担当。
2、承包期间，甲方提供给乙方所有生产资源和资金投入(所有物料的应付款均由甲方代为支付，未经甲方同意乙方不得支付现金)，由乙方负责经营管理和落实生产目标的完成情况。
3、承包期间车间的所有权、行政隶属关系及税收、财政等渠道不变。
三、承包期限：
本协议的承包期限为 1 年，即从 20xx 年 2月 22 日至20xx年 2 月 21 日止。
四、承包人员：
一车间：楚辛道、二车间：戴中秋
五、承包方式：
1、甲乙双方利润分配：甲方利润为 80 %，乙方利润为 20 %。
2、乙方的利润报表每月结算一次，甲方每月预支乙方应发工资和奖金,利润分红剩余部分次年5月份一次性付清。
3、承包期间业绩年产值承包线定为 万元(净利润额汇入户册为准)包括厂房设备折旧在内。按9个月平分，每月30日前上交 万元整按时转入甲方帐户内，多余利润归乙方所有。承包费从承包的第4个月起每月30日之前上缴给甲方。
4、合同到期帐款还没有全部收清，甲方先付乙方的工资和奖金，剩下利润分红在合同结束后三个月内一次性付清。
5、净利润高于 万元的，超出部份甲方享有净利润的50%，另外50%归乙方支配。
6、以原材料仓库、模具材料仓库、半成品仓库、成品仓库(白铜、黄铜、磷铜、18ni、22ni、25ni、锰料、记忆、易耗品仓库材料等)各金额为资金保底周转资金(以各仓库、车间各类铜材盘点为准附清单;但铜材单价按照盘点当时年月单价为准，盘点的各类铜材重量不变)计人民币( 万元整)。(按银行利息为准，每月30日之前转入甲方帐户)
7、原公司应收未收、应付未付的老帐资金一律由甲方自行负责理清，但需乙方帮助甲方负责收款。
8、税务费、地方管理费、水电费、通讯费、员工计件工资、行政人员工资和其它社会等费用由乙方支付
六、承包权责：
1、乙方(承包人)受权后，有权针对企业生产管理，经营管理、行政管理、技术开发、质量管理等方面提出治理方案;并负责确定协调各部门主管、各车间工作，正确掌握企业发展的经营决策，指挥职能部门和领导广大职工全面完成各项生产、经济技术质量指标。并按季度向甲方提交企业实际财务会计报表，供甲方核实。
2、乙方对主管级以下员工有人事任免权，主管级以上管理人员有建议权。有权自主调动和使用现有的车间人员，在不违犯甲方制定的厂规厂纪的情况下，有权进行奖惩、辞退违纪员工。
3、全公司安全生产、人身安全、消防安全、环境保护，劳动保护由乙方负全责。不断改善劳动条件，关心职工生活，督促好职工福利工作。正确处理企业内部的分配关系，督促好职工福利工作。
4、在生产中发生的安全事故，和因交期或品质等原因产生的客户投诉索赔费用由甲、乙双方共同承担，在2000元以下由乙方支付，2000元以上甲方负责40%;乙方自行负责60%。在生产过程中因各种原因造成的补料费用由乙方全部承担，如因交期和品质等原因导致订单变更或取消的，双方根据实际情况确定承担责任。
七、其它事项
1、厂房车间各建筑物不变，如需改变房间隔拆建构，需甲方同意，否则不能任意拆除、改变车间、隔拆及墙体的建筑建构。
2、扩大新设备或设备确作废需经甲方同意，否则乙方不能擅自改变
3、设备及低值易耗品，以清单进行交接;如在承包期间损失要按帐面折旧值赔偿。 应按承包合同规定，监督企业管理好资产，监督企业依法经营，照章纳税，履行合同;做好指导、协调、服务工作。
4、乙方流动资金和成品材料及现金由甲方主管人员当月审批。
5、乙方在签订合同日开始，生产出的一切废铜材料只能换原材料，不得买卖;其它废材料如需买卖必须由甲方主管批准。
6、承包期间以厂房、设备，人员不变为基础，需人员技术人员由乙方负责。
八、协议变更
1、本协议生效后即具有法律约束力，甲乙双方均不得随意变更或解除。本协议需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议，在新的书面协议未达成之前，本协议依然有效。
2、乙方因管理不善或决策严重失误，给甲方造成重大损失的，甲方有权解除协议，不负违约责任。
3、甲方如违反本协议规定，干扰乙方的生产管理活动，使乙方生产管理活动无法正常施行或使乙方的合法收入得不到保障时，乙方有权解除本协议，并要求甲方承担违约责任。
九、违约责任：
1、甲方违反协议规定的，应承担违约责任，给乙方造成经济损失的，赔偿直接损失，并从甲方利润中扣除 %作为违约金。
2、 乙方违反协议规定的，应承担违约责任，从乙的利润中扣除 %作为违约金赔偿给甲方。
3、协议期满，乙方不能按质量交还甲方提供的设备等财产，乙方应赔偿缺少或损坏数量价值的损失，并从乙方利润中扣除 %作为违约金。
十、附则
1、本协议期满后，如甲方仍须将承包时，乙方在履行本协议良好的情况下，甲方应优先考虑由乙方续约。
2、本协议期满后，甲、乙任何一方如需续约或终止协议，应于本协议期满前一个月向对方提出。协议期满后3个月内甲方应支付乙方在承包期间应享有的利润。
3、本协议由甲、乙双方代表签字后生效。
4、本协议正本一式二份，甲、乙双方各执一份。
甲方签字(盖章)： 乙方签字(盖章或按手印)：
年 月 日 年 月 日
餐厅后厨承包合同篇6
甲方：
乙方：
海悦湾酒店餐饮部基础设施完备，酒店入住率初略能达到80%以上基础客源较好，根据往几年中餐、早餐和西餐利润空间较大。从现有的经营目标商圈现阶段旅游市场需求。为提高经济效益，经甲，乙双方确定采用承包的方式进行运行管理，特制定本合同。
一、员工身份
承包后，餐饮部管理人员，厨师长及员工(不含厨师)均员工，员工管理(保持员工稳定招收、辞退、奖罚等)按承包程序执行，员工宿舍由酒店租用乙负责，所产生的水电费由乙方负责。
二、承包方式
1、餐饮部所属的员工工资由承包人给予发放，酒店不负担此项费用。
2、乙方自办经营执照，独立核算，自负盈亏。
3、餐饮部现状经营埸一，二楼的服务功能(甲方自用视频小会议室，两个包箱，大厅洒店员工集会活动每月不少于一次使用，)。
4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次，为酒店给以按月客餐卷核算餐费，
5、乙方遇有甲方招待，费用按售价7折给予收取。义务为甲方视频会，包箱就餐，大厅员工集会活动服务。
三、承包费用及期限
1、自 20xx年 5月 1日至 20xx年 5月 30日止，期限为 三 年;
2、全年应交承包款陆拾万元。
3、承包款项按月至10日前交5万元，
4、乙方签合同要向甲方交付风险押金贰拾万元整。
四、 双方的权利及义务
甲方：
1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括一楼餐饮大厅、二楼小会议室与会议厅)， 乙方使用，乙方无偿为会议视频室及包箱员工集会配合提供服务。
2、承包前酒店必须把餐饮经营的场所的所有设施、设备进行保养运行，经由双方验收后进行移交。
3、每月10日准时结清上一个月的酒店招待费及提供客人中、西、早餐费(酒店其他部门销售人员产生的应收款应由酒店负责)。
4、乙方保证餐饮部所属员工的福利待遇等与由乙方负责解决。
5、甲方按酒店现行的各项管理制度对乙方实行培训管理。
6、甲方及时解决各部门协调工作中存在的问题。
7、乙方负责甲方公共场所内的保洁工作。
乙方：
1、所有厨师及员工必须持《健康证》方可上岗，并接受甲方的监督、检查。
2、服从甲方的统一管理，保证食品卫生和工作场所的消防安全，如出现食品卫生问题以及受到有关部门的处罚，所产生的经济及法律责任均自行负责。
3、厨师长(每周一)、餐饮部经理均应参加早会及酒店定期或不定期召开的会议。
4、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。
5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的所有物品，在乙方承包经营期间，甲方要全力、及时工程部配合监督保质乙方辖区内的设施、设备的保养运行，所发生的费用必须乙方支付。承包期间结束时必须完整移交所有的施设、设备与各种用品。
6、按酒店的现行各项管理制度进行管理，确保酒店服务于管理符合星级的标准，并主动做好与其它部门的协调工作。
7、乙方对酒店安排的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其他集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。
8、自费补充缺损的餐具。
9、负责乙方营业范围内的保洁工作。
五、其他约定
1、乙方如要购买固定资产和低值易耗品，承包期结束后原则自行处理酒店不回收。
2、早餐质量及品种要求。
必须保证入住团队的早餐质量及品种(如下)，中式早餐时间06:30——09:00，西式早餐时间07:00——09:00.每天中、西早餐品种不得按规定偷工减料，如发生客人对早餐质量问题发生投诉，所产生的费用由乙方全部负责。
(1)中式早餐质量及品种算不变，调换待协商同意才实施的要求
① 炒饭、炒粉2种以上;
②面点、糕点4种以上(含水煮类);
③热菜4种以上(其中荤菜2种以上);
④牛奶、豆浆、粥类4种以上。
(2)西式早餐质量及品种要求
①小菜4种以上;
②面点、糕点10种以上(含水煮类);
③热菜8种以上(其中荤菜2种以上);
④热饮、粥、汤、果汁7种以上;
⑤沙拉4款、果盘2款。
3、乙方自行联系的会议场租收入，比例按总额公司40%、(因公司音师启动设备枝朮费)餐饮60%结算支付。
4、乙方使用的的水、电、燃料等用量以工程部提供的数量为依据，价格按有关部门收费标准执行。每月10日乙方要上缴次月所产生的消耗费用
5、乙方自行承担经营工程所产生的全部支出费用和责任，包括：
①所聘人员的工资、社保、福利、人身保险、工作餐、工作服;
②维修材料费(需经乙方确认)。
③水、电、管道燃气费的计量，按实际读表数实际核算支付，每月10日乙方要缴纳上一个月所产生的消耗费用。
④各类物料、用品(含办公用品、各类杂物)，通讯费;
⑤食品原材料采购。
⑥洗涤费(按实际费用缴纳)
⑦税收甲方按实际开具的发票总额，按照5.5%的税率缴纳。
6、附表：应缴纳的营业费用
(1)维修材料费
(2)邮电费(按房务中心计算的实际费用缴纳)
(3)洗涤费(按实际费用缴纳)
(4)税收(按实际营业额、税务规定的标准扣)
六、违约责任
1、在协议有效期内，甲方除不可抗拒因数外不得终止协议，终止合同视为违约，则应向乙方支付违约金人民币叁拾万元。
2、乙方不得中途无故终止合同，终止合同视为违约，甲方不予退还押金。未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营，如出现转让事实，甲方有权单反终止合同，不做任何补偿。
3、此协议经双方签订后生效，如中途退出，必须提前两个月通知甲方，除应正常缴纳承包费用外，并按已承包月份费用的3‰缴纳违约金。
4、承包期结束前三个月乙方应以书面形式提出是否继续承包，否则甲方有权另行处理。
七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议，另行订立的协议与本协议同样有效。
八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐厅后厨承包合同篇7
甲方：(即发包方)
乙方： (即承包方)
依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。
一、承包起止时间：2008年9月1日至2009年7月30日止。
二、相关补贴及履约保证金：
因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。
三、双方的权利和义务：
(一)甲方的权利和义务：
1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。
4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。
5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。
6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
(二)乙方的权力与义务：
1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)，严禁供应各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。情节较轻罚款200元，情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。食堂营业时间(中午不得超过1点半，晚上不得超过10点)，晚间向学生供应夜点期间，以不影响周边住户的正常休息为准，否则按乙方违约处理，每次罚款100元，情节严重的罚款500元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。
3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。
4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。
7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨，严格遵守《食品卫生法》的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。
8、乙方经营应公道、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。
9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格按照《食品卫生法》的有关规定，符合卫生和质量要求，并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期，坚决杜绝伪劣商品和三无食品进入学校，并建立好台帐制度。
10、食品、食品原料的采购要定人定点，确保新鲜，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。
11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风，环境要整洁，布局应合理，所有的食品(商品)应分类分架，贴上标签，注明单价，隔地离墙排列存放，并定期对库存的主副食品进行检验，防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。
12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净，以防止农药的成分残留，已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随意堆放。
13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的饭菜必须保暖。
14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的程序，并有严格的消毒和保洁措施。冰箱要定期清洗、确保没有异味，冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放，防止发生交叉污染。
15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒事件的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。
16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。
17、从业人员应身体健康，持健康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰整洁，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。
18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生，并及时清扫转运垃圾，定期进行消毒，厨房及餐厅的垃圾要随手加盖，垃圾要随时清理。
19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。
20、乙方应服从甲方的管理，自觉遵守甲方的有关管理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。
21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去)，并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款200元。
22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》，属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。食堂从业人员必须必须符合以下条件：(1)年龄为18-50周岁，(2)具有身份证，健康证。
23、乙方应严格遵守甲方的'有关消防安全管理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。
24、承包者应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。
25、乙方若需借用学校的用品，必须造册登记，损坏或丢失的应照价赔偿。
26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。如发现偷电行为，甲方有权给予罚款处理。
27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方承担，与甲方无关。
28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。
四、违约责任及解决方法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》)，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。
五、合同的解除：
1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同。
2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第五条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在食堂的任何财产，甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
七、本合同另有附页
八、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份为凭，若有未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。
九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。
甲方法人代表 乙方(签名)：
(公章)： 身份证号码：
联系电话：
签订日期： 年 月 日
餐厅后厨承包合同篇8
甲方：(以下称出租方)：________________________
地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________
法定代表人：____________ 职务：____________
乙方：(以下称承租方)：________________________
地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________
法定代表人：____________ 职务：____________
第二条根据出租人的公开招标和承租人的投标与答辩，经过评标委员会的最后评标，________及其合伙人被确定为中标承租人。出租人和承租双方依据招标标底所确定的基本内容，特订立本合同。
第三条 租赁双方表示，租赁经营是一种新型的社会主义经营方式，愿意在搞活企业、提高经济效益的前提下，创出企业租赁经营的新经验。
第四条 租赁经营后，仍然是国有企业性质。
第五条 租赁经营后，必须坚持社会主义方向，贯彻执行党和国家的各项方针、政策、法律、法规和法令，依法经营。
第六条 经营范围和产品方向，原则上应符合本行业的特点和发展规划。
第七条 租赁经营后，应成为独立核算、照章纳税、自主经营、自负盈亏、具有自我改造和自我发展能力的人。
第二章 租赁期限、财产和租金
第八条 租赁经营期限为____年，即____年____月____日起，至____年____月____日止。
第九条 本厂共有财产____元，其中;国家资产____元，流动资金____________元。租给承租人的自主经营。
第十条 租金定为____元，为____年缴纳。
其中：
________年度________元;
________年度________元;
________年度________元;
第十一条 租金于应交年度的年后30日内，由银行划拨，一次付清。
第十二条 出租人为了本厂发展需要，将租金收入返回承租人，作为扩大生产的资金，应当相应增加租金。承租人应做到专款专用。
第十三条 承租人对租赁的固定资产，应提取不低于____%的折旧基金和____%的大修理基金，必须做到专款专用。
第十四条 本厂租赁经营前的债务，由出租人清偿。
第十五条 承租人用个人所得对本厂投资，产权归承租人所有，租赁期满后，可以带走，也可以折价给下一个承租人。
第三章 承租人的权利和义务
第十六条 承租人的权利
1.承租人是本厂租赁经营期间的法定代表人和当然厂长。合伙租赁的承租代表人为法人代表和副厂长。
2.承租人对租赁的财产有完全的使用权。
3.承租人对本厂的经营有完全的自主权。
4.承租人对本厂经营管理有机构设置权;人事任免权;专业技术人员的聘任权;奖惩、招用和辞退职工权。
5.自选工资形式、自定工资标准和资金分配权。
6.本厂纳税后剩余的利润，由承租人自主支配，分配的办法，承租人可以和职工商量决定。
7.承租人从租赁之月开始，停发工资、奖金，但保留原工资级别，并享受国家统一的晋级权。档案工资允许计入成本。
8.承租人在租赁期间，享受国家规定的全民所有制企业职工的劳保福利待遇和公费医疗待遇。
9.承租人对租赁的设备中闲置无用、技术性能落后的旧设备，可以提出处理意见，经出租人同意，办理手续，进行更新改造。
第十七条 承租人的义务
1.承租人必须按照有关规定缴纳各种税、费和统筹基金，其中包括国家能源交通重点建设基金。
2.承租人必须近期如数缴纳租金。
3.承租人必须保证租赁的厂房、设备的完好，按照设备管理的有关规定，对设备进行定期维护保养。不经出租人的同意不得转租、转包他人经营。
合同终止时，承租人应当保证租赁的固定资产净值不减少。
承租人应当对租赁的厂房、设备进行财产保险。
4.承租人要自觉接受党组织的监督，尊重职工的民主权利，向职工报告工作，听取职工的意见和合理化建议。
承租人要支持基层党组织、工会、共青团的工作，解决所需人员的工资及必要的活动经费和活动场所。
5.承租人必须保障本厂职工的合法权益，应当在提高经济效益的前提下，不断提高职工的平均收入，不断改善职工的劳动条件和福利待遇。
6.承租人应当有价值____元的财产作抵押，抵押物在租赁经营期间只有使用权，无处分权。抵押物应申请家庭财产保险。抵押金应交出租方存入银行，利息归承租人所有。
第四章 出租人的权利和义务
·店面承包合同 ·建房承包合同 ·果园承包合同 ·渔业承包合同
第十八条 出租人的权利
1.有权按时如数向承租人收取租金。
2.有权监督租赁财产不受损害。
3.有权监督本厂的产品方向。
4.对本厂财务有监督、审计权。
5.对本厂的产品质量有检查权。
6.有权维护本厂职工的合法权益。
第十九条 出租人的义务
1.根据承租人的请求，积极协助解决经营活动中的困难和问题。
2.不得违反合同规定，干涉承租人的经营自主权，干扰承租人的经营管理活动。
3.不得平调本厂的设备和特资
4.应当按照合同规定保障承租人的合法权益。
第五章 合同的变更、解除和终止
第二十条 合同生效后，即具有法律约束力，任何一方不得随意变更或解除，需要变更或解除合同时，应双方协商一致，达成书面协议。
第二十一条 合同履行期间，如果国家政策与合同签订时发生较大变化时，受影响的一方可以提出变更或解除合同。
第二十二条因承租人经营管理不善，或者重大决策失误，给工厂造成连续一年以上亏损或重大损失时，出租人可以解除合同，不负违约责任，保留向承租人要求赔偿损失的权利。
第二十三条由于出租人违反合同规定，干扰承租人的经营管理活动，使承租人无法继续经营，或者承租人的合法收入得不到保障时，承租人有权解除合同，并要求出租人承担违约责任。
第二十四条 由于不可抗力的原因，使合同无法完全履行或者无法履行的时候，经过双方协商，可以变更或解除合同。
第二十五条 租赁期满，合同自行终止。
租赁期满前30日，承租人将本厂的固定资产和流动资金评估表和债权、债务平衡表交出租人审核，出租人会同财政、税务、银行、审计等有关部门代表进行审核，审核无误后，经租赁双方代表签字后，承租人可以离职。
第二十六条 租赁期满后，本厂仍要租赁经营时，承租人在同等条件下，有优先承租的权利。
第六章 违约责任
第二十七条 租赁双方应全面、实际履行合同，不履行或不完全履行合同的应负违约责任，按照《中华人民共和国合同法》有关条款处理。
第二十八条 承租人不能按期缴纳租金的，应承担违约责任，支付当年租金____%的违约金，并按每日万分之____支付滞纳金。
第二十九条 承租人无力支付租金的，应当用风险保证金支付，风险保证金不足缴纳租金的，承租人应用抵押物或抵押金(保证人的保证金)折抵租金。
合伙承租的合伙人负连带责任。
第三十条 承租期满，承租人不能按质量交还租赁的财产，承租人应赔偿损失并支付缺少数量价值____%的违约金。
第三十一条 出租人违反合同规定，应承担违约责任，给承租人造成经济损失的，应赔偿直接损失，并支付当年租金____%的违约金。
第三十二条 租赁双方发生纠纷以后，应当协商或调解解决，协商或调解不成的，可到人民法院起诉。
第七章 附则
第三十三条 承租代表人发生意外事故，由合伙人根据合伙协议另行推选承租代表人。
第三十四条出租人的《租赁经营方案》、《招标书》和承租人的《投标书》、《答辩材料》均为本合同的组成部分，与合同正文具有同等法律效力，如与合同正文有矛盾之处，以合同正文为准。
第三十五条 本合同由出租方代表、承租方代表签字并经公证处公证后生效。
出租方代表：(签字)____________
____年____月____日
承租方代表：(签字)____________
____年____月____日
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