后厨全年工作计划7篇

通过制定一份工作计划，大家一定都能及时发现工作中存在的问题加以改正，工作计划对于我们今后的工作是有很大的指导意义的，满满范文网小编今天就为您带来了后厨全年工作计划7篇，相信一定会对你有所帮助。

后厨全年工作计划7篇

后厨全年工作计划篇1

一、总体目标

扎实做好各项财务统计基础工作，加强资金监管力度，加强业务学习与培训，不断改进工作方法，以适应财政改革的要求，确保国库集中支付等重点工作顺利进行，确保折子工程按时完成，确保计划财务工作争创全市一流。

二、主要内容

积极协调，保证各项资金到位。在保证各项城乡低保资金及时发放的同时，按照不断提高救助力度，提高民生保障水平的工作要求，努力协调有关部门，保证资金按时到位。

2.高质量完成年终决算及民政事业费年报工作。保证各项报表数字真实反映民政资金运转情况，保证各项报表上报及时，保证在报表汇审中顺利通过。

3.详实做好20xx年预算。根据20xx年财政管理体制的要求，积极与业务科室、基层单位配合，找准文件依据，周密、细致做好20xx年部门预算。

4.进一步加强乡镇民政事业费的管理。出台《民政局专项资金管理办法》，以进一步加强专项资金的监管力度。

5.按时、按质完成折子工程。对全系统11个基层单位进行20xx年度财务收支审计，对各乡镇20xx年民政事业费使用情况进行审计，同时诚恳接受外部审计，确保各类民政资金专款专用。

6.加大对统计台帐的指导与服务力度，确保统计基础数据精确。抓好原始记录、统计台账、统计报表的数据统一;抓好统计、财务的数字统一;抓好对内、对外报表口径的统一，防止数出多门现象的发生，确保统计数据准确。

7.加强对基层单位固定资产管理。20xx年固定资产粘贴条形码工作将延伸到二级单位，我们将派专人指导二级单位固定资产管理工作，确保国有资产不流失。

8.耐心、细致做好接收捐款工作。按照全局统一部署，及时接收各类捐款，保证捐款数字真实准确。

9.做好基层全额拨款单位纳入国库工作，确保此项任务顺利完成。我系统20xx年只有3个二级单位进行了国库集中支付管理，20xx年这项工作将进一步铺开，涵盖所有全额拨款二级单位，我们将积极配合和指导，确保此项工作顺利开展。

10.严抓教育培训。组织计财人员积极参加统计、会计、审计继续教育，组织各种形式业务培训，使计财人员素质不断提高。

三、保障措施

严格执行十个必须六个不让。我们认为这是干好工作的基础，把这八个字真正落实到实处，用它指导工作顺利完成。

2.强化责任意识。工作进一步细分，责任落实到人，以高度负责的态度对待每项工作，不能出现半点松懈，在工作上、思想上、组织上、纪律上严格要求，以高度负责的态度对待计财工作。

3.团结协作，相互配合、相互支持，树立大局意识。没有和谐的环境和互相帮助、配合，相互补台的工作作风，就谈不上顺利完成工作，更谈不上在工作中出成绩出亮点。我们要高度树立大局意识，团结各业务科室、基层单位，大家齐心协力做好工作。

4.加强宣传意识。在积极宣传各项计财政策法规和资金使用规定的同时，用征文、信息等形式，积极宣传计财工作，突出亮点，努力争创一流。

后厨全年工作计划篇2

新年新气象，在xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造“情满xx，舒适家园”这一品牌战略，开创酒店餐饮新的局面，具体工作如下：

一、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心，着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品，xx年我们将紧紧围绕酒店“情满xx，舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针，同时突出对老客户的的热情。提升送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出“情”字，用真诚、热情、友情留住客户，同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉近同客户距离，开发新客源，利用在餐厅服务的机会认识客户，制定出营销小组工作计划，考核工作成绩，通过小组带动部门全员销售，用服务来吸引并留住更多的客户。

二、以出品为“龙头”，增加餐饮的核心竞争力。

一楼的出品主要以“快”为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以“稳住一楼”为出发点，而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大，，首先将现有客户很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在xx良好社会形象，从而争取更多的客源。

三、降低开支，节约成本，争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为57%，历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。

新的一年我部将在酒店领导班子的正确领导下，调动部门全体员工的工作热情，全力以赴争取创造出更好的成绩。

后厨全年工作计划篇3

结合20xx年工作完成情况，现制定20xx年工作计划，意在弥补20xx年工作中的不足，督促提升工作质量，期待20xx年工作更上一层楼，取得更好的成绩。第一：部门主要工作及工作任务目标

（一）、安保部门的几个注意点

1、部门岗位：细分好公司各部门岗位，确保智能明确，责任明确。制定全年常态工作，并细化做到谁负责，谁落实，谁跟进。一旦明确工作目标与责任，必须按要求达成。

2、减低人员流动性，确保公司基层人员的稳定性：介于安保工作人员流动大的问题，做好各项福利政策，保证人员稳定性，确保人员充足。根据各专业人员特点，及时进行人员岗位调查，避免工作的脱节。同时也使各岗位人员留有发展空间。提供良好的工作平台。也是确定人员专业化的管理模式。

3、素质培训，建立完善的培训机制：及时进行相关岗位职责技能与素质培训，保持良好的专业职业形象是提升公司整体形象的重要因素。

4、部门文件和档案整理。对部门档案进行整理，并做到目录编册，对公司人员做好档案搜集与管理，对目标驻点和已经在服务驻点，也要做好档案搜集与整理，建立专门的驻点联系机制，保持好与驻点各方面人员的关系。

5、配合驻点单位，及时进行安全隐患排查，在20xx年各大重大节日来临之前，积极做好我们工作范围内的检查排除工作，维护好岗位职责范围内的安全问题。

第二：公司内部各部门的协调：

（一）、运营部。

维护好现有驻点关系，争取20xx年续签合作合同，不断开发新的驻点。通过多种渠道进行本公司形象宣传，打出公司知名度。

（二）、财务部。处理好公司内部财务问题，建立规范的有激励性的等级薪资制度，及时进行各驻点资金的回收，监督公司资金的使用情况。

（三）、安保部。

监督好各驻点具体值勤情况，及时反馈驻点问题、并制定相应的解决措施，定时制定培训计划，不定时进行岗位职能考核，合理的进行岗位人员调整，

（四）行政部

协助其他部门安排好人员招聘问题，建立完善的规范化的公司档案管理制度，做好档案资料整理与记录，并按时及时的回收各部门的工作总结，进行最后的汇总，将报告上交老板，务必做到真实有效。

后厨全年工作计划篇4

根据石嘴山市育才学校xx年度安全工作实施方案指导思想，特制订本学校安全工作计划。

一、工作目标

1、通过安全教育活动，在全体师生中树立起安全观念，明确责任，强化安全管理意识。

2、增强安全防范意识和能力，及时消除事故隐患，防止各类事故的发生，力争本年度不发生安全事故，为确保社会稳定作出贡献。学校和班主任、任课教师签订安全工作责任书达百分之百。

3、全力做好学校学生的投保工作，校方责任险投保率达百分之百。

4、定期对全校师生进行消防、地震逃生演练。

二、主要安全工作及措施

1、进一步加强学校安全制度的健全，特别要对学校各种安全应急预案进行补充，二月底完成。

2、加强校园及周边环境整治，确保良好的教育教学环境。积极配合公安部门开展警校共建活动。

3、每位师生都应清醒的认识到安全工作是学校的重点工作之一，是保证学校教育教学活动正常有序进行的基础和保障。因此。全体教师必须提高认识，认真履行自己的职责。

4、学校安全工作领导小组成员必须做好学校安全教育活动的组织实施。总务负责房屋、线路等设施的检查及维修；电教人员负责线路、电器等设施的使用检查维修；门卫人员负责维持骑自行车同学的秩序；大队辅导员、班主任等负责有关安全宣传教育工作；任课教师负责所教年级及所教学科的安全教育；室外活动的教师负责室外活动学生的安全保障工作。

5、班主任要确保上好每月一次的安全教育课，并把材料报送总务处备案。平时要经常性的对学生进行安全教育。

三、加强宣传教育

1、利用校会、国旗下讲话、广播、班队会、宣传栏、板报等途径，根据季节的不同有针对性的对师生进行安全教育达百分之百。内容包括：交通安全、用电安全、防雷电、防火、防溺水、防传染病、防煤气中毒、防食物中毒等安全教育。

2、四月份在全校师生中举行防地震演练，增强和提高广大师生面对自然灾害自我保护、自我救护的能力。

3、五月份在全校进行一次食品卫生安全知识讲座，营造食品卫生安全教育氛围，增强广大学生的食品卫生安全意识。

4、六月份进行一次全校性法律讲座，并利用家长会对家长进行有关安全方面的宣传教育；协助学校做好安全工作。

“六·二六世界禁毒日”在全校师生中举行“珍爱生命，远离毒品”签字仪式，教育广大师生要增强珍惜生命，杜绝毒品的坚强信念。

5、九月份进行一次全校性交通安全知识讲座，观看光碟，增强广大师生交通安全意识，自觉遵守交通法规，提高自我保护的能力。

6、十月份对全校师生进行一次预防传染病知识讲座，使广大师生懂得怎样预防传染病，增强师生自我保护的意识和能力。

7、十一月份，在“全国消防日”进行一次全校性的消防演练，以增强全校师生的消防意识、防火意识，提高广大师生的自救、自护和自我逃生能力。

8、十二月份，进行一次地震演练活动。

四、加强检查，严格管理

1、每月一次对学校房屋、活动场地、线路、教室中的开关等设施进行检查（做到检查要细，不留死角，检查有记录，检查人员要签字、备案）

2、加强学校各种电器的检修、使用，发现线路老化、插座、插头有安全隐患要及时上报，由后勤人员及时维修解决。

3、微机老师上课前后（包括使用电器活动的组织者）都要检查电源、线路、电器是否正常，保证安全使用。

4、教学设备及设施，执行谁使用，谁负责的原则，如发生安全事故，当事人要负责。

5、学校的灭火器材要放在指定地点（库房、图书室、微机室、实验室等处），有关教师必须了解灭火器的原理及使用。

五、交通安全

1、加强交通安全知识的宣传教育，师生一定要遵守交通规则，在路上靠右行走（行驶），不在路上追逐打闹不做有碍交通安全的活动。

2、学校规定不满12周岁的学生不允许骑车上下学，不许骑车带人，严禁学生在校内骑车。

3、加强对低年级学生上下学接送的管理工作和接送老师上下班的社会车辆管理。

5、一旦出现，首先主动保护现场，抢救伤者，要及时报告（拨打122、120报警）。

六、校园秩序

1、门卫人员要切实认真负责，做好外来人员的登记工作，杜绝闲杂人员进入校园。

2、发现可疑人员或有扰乱学校教育教学秩序的及时制止或与上级联系，拨打110报警。

3、学生在校的活动实行谁组织谁负责，谁的课谁负责的原则。

4、室外活动课（体育、美术写生等）教师一定要注意安全，坚守工作岗位，尽职尽责。

5、学校或班级组织师生集体外出，严格执行谁组织，谁主管，谁负责的原则，活动前必须制定周密的活动方案及大型集会活动应急预案，上报学校进行审批，活动时一定要做好安全保卫工作。

后厨全年工作计划篇5

20xx年安全管理工作计划：

一、以安全标准化体系为标准，进一步促进安全管理的标准化、规范化、日常化。20xx年，在贯彻执行体系的过程中，突出强化安全管理的执行力建设，以预防为中心，过程管理与监督为重点，重责任、严考核，将安全工作的事前、事中与事后管理紧密结合。

二、探索制定新的安全管理有关规定，切实让安全工作与工段管理人员及每一位员工的利益紧密连接，建立责任共担、成绩共享的管理机制，努力提升每位员工的安全主动参与意识。同时完善修订新的“反违章”管理办法，加大对各类违章、特别是习惯性违章的日常检查频次和考核力度，并加强对共同作业人员的连带考核，以真正落实安全工作的互控机制。

三、进一步规范新进员工的三级安全教育，突出教育培训的及时性与实效性，并在新进员工合同签订前，完善有关职业危害因素告知及岗前健康体检工作。

四、持续深化隐患和排查治理工作，将人员安全、设备设施隐患、环境保护、职业健康等纳入隐患排查及治理范畴，切实把体系化的安全工作做细做实。

五、统筹安排，精心部署，制定防范预案，狠抓过程管理，力保20xx年春节大修计划安全可控。

六、第三方安全管理进一步深化，以安全标准化框架的.要求，完善相关制度，深化安全管理，将其安全工作完整的纳入公司安全管理体系。

七、持续深化清洁文明生产、加强环境保护。进一步完善收尘设施定期检查与维护制度，突出设备状态与责任人员的工作业绩联系，其它跑冒滴漏的治理持续深化；对进出公司车辆进行冲洗，防止二次扬尘对环境在成的污染，对噪声超标的设备进一步采取降噪措施，努力实现经济效益与社会效益的和谐统一。

后厨全年工作计划篇6

一、指导思想

在学校党支部和德育处的领导下，以素质教育为主线，以学校德育工作、教学工作为轴心，认真细致的开展团员工作，发展、挖掘自身的特点和优势，结合我校青年的特点，开展适合他们的各种团的学习和活动，积极探索共青团组织服务青少年的有效途径和手段，竭诚为广大团员青年成长、成才服务，推进团的思想、组织、作风建设，全面活跃团的各项工作，推动我校共青团工作不断前进，力争开创学校共青团工作的新局面。

二、积极配合学校抓好常规管理工作

团委将围绕学校党政工作中心开展工作，团结带领广大青年做学校精神文明建设的主力军和先锋队。进行思想政治教育，促进学习、教学、管理、建设等工作效率和质量的提高，服务于学校的建设发展；开展适合青年特点的多种文艺、娱乐、体育活动，丰富青年业余生活，倡导健康的兴趣爱好，营造良好文化氛围。为青年提供展示自我的舞台，增进青年与团组织的联系。

三、加强团组织及学生会建设，完善工作保障体系

四、利用现有条件，搞好宣传工作

利用学校现有条件，积极配合学校做好党的教育方针、政策和学校中心工作的宣传，利用学校校园广播、电子屏和各班教室的黑板报及学校的橱窗对青年团员进行教育。认真组织办好黑板报。同时，充分利用校广播室、橱窗、电子屏等宣传渠道，搞好学校宣传工作，扩大学校影响。

五、继续做好校团委的常规工作

校团委将继续做好团员的培训、学习工作，团员组织关系的转接工作以及新团员的入团工作，进一步完善校团委的档案管理和建设工作。充分调动学生委员的积极性、创造性，使之成为团委工作的助手，成为和学生沟通的桥梁。全力抓好团员、团干的培养和考核工作，认真做好团委及各团支部的常规活动记录及推优入党工作。积极配合学校其他部门做好相关工作。按时、按质、按量完成上级主管部门布置的各项工作。

校团委工作是千头万绪的，我们还要在本学期工作计划的基础上，灵活多变地开展工作，与时俱进，开拓创新，乘势而上，争取开创校团委工作的新局面，尽自己最大的努力，为学校的跨跃式发展贡献一份力量。

后厨全年工作计划篇7

学校安全工作关系到社会的稳定，关系到学校的教育教学工作能否正常开展，它的责任重于泰山，必须长抓不懈，时时警钟长鸣。本学期的安全工作，仍以提高全体师生的安全意识为主旨，以避免各类事故的发生为目标。

一、目标要求：

本学期学校安全工作的目标要求是：认真贯彻河南省、郑州市和新郑教体局关于加强安全工作的有关文件，努力杜绝一切因学校工作失误造成的安全责任事故，消除学校的安全隐患，使教师有一个安全祥和的工作环境，学生有一个安全文明的学习环境。

二、组织领导

组长：

成员：

具体分工如下：

校长：第一责任人，全面负责学校安全工作，每学期初与各部门层层签订安全工作责任书，订好活动计划、实施方案和活动内容。

三、学校安全领导小组职责的具体职责是：

1、根据领导工作部署，组织实施上级有关安全工作意见、制订规章和制度。